Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Burgerkæden The Burger Concept er begæret konkurs. Det skriver Ekstra Bladet ifølge Foodservice.

Ejerne Morten Franck Jakobsen og Simon Franck Jakobsen oplyser, at konkursbegæringen nu skal behandles i skifteretten, hvor der ventes en afgørelse i næste uge.

I en besked til medarbejderne skriver ejerne, at de beklager situationen og samtidig informerer om muligheden for dækning af løn og feriepenge gennem Lønmodtagernes Garantifond.

Ifølge det seneste regnskab havde selskabet en negativ egenkapital på 9,1 mio. kr. samt en bemærkning om væsentlig usikkerhed om den fortsatte drift.

Flere restauranter under navnet The Burger Concept i blandt andet Sønderborg, Horsens og Kolding drives af franchisetagere og holder fortsat åbent. Ifølge franchisetager Hasse Pedersen kan restauranterne dog blive nødt til at fortsætte under et nyt navn.

Læs hele historien på FødevareWatch

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Log ind