Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Food Folk Danmark, der står bag McDonald's i Danmark, øgede både omsætning og resultat i 2025. Omsætningen steg med over 100 mio. kr. til 815,8 mio. kr., mens driftsresultatet voksede til 307,1 mio. kr. fra 273,6 mio. kr. året før.

Bundlinjen landede på 196,8 mio. kr. mod 162,7 mio. kr. i 2024. Selskabet står bag de fysiske rammer for 121 restauranter, som drives af 24 franchisetagere, og åbnede otte nye lokationer i løbet af året.

Ifølge ledelsen er resultatet blandt andet påvirket positivt af indtægter fra ladestationer ved restauranterne. Food Folk Danmark, der er ejet af Food Folk Group Holdings, forventer fortsat fremgang i 2026 med en vækst i omsætning og driftsresultat på 2-5 pct.

Væksten skal blandt andet komme fra åbning af nye restauranter og lancering af nye produkter.

Læs hele historien på FødevareWatch

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Log ind