Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Fredag den 3. oktober slår Subway dørene op til en ny restaurant i Aalborg – nærmere bestemt på Østerågade 16. Det bliver den første af to nye restauranter i byen, hvor en ny enhed i Aalborg Storcenter følger efter den 24. november.
Åbningen er en del af kædens plan om at etablere sig stærkere i Danmark med over 50 restauranter inden 2032.
Bag satsningen står Nordic Bites Group Oy, som har overtaget rettighederne til at udvikle brandet i Danmark. Gruppen driver allerede flere hundrede Subway-restauranter i Finland, Sverige og Norge og vil åbne mindst 250 nye enheder i Norden i samarbejde med Juuri Partners Oy.
Subway's danske landechef Dorte Gleie ser Aalborg som en strategisk vigtig by i relanceringen. De nye restauranter får kædens opdaterede Fast Forward 2.0-koncept med digitale bestillingskiosker og fokus på en optimeret gæsteoplevelse.
24-10-2025
24-10-2025
24-10-2025
24-10-2025
24-10-2025
24-10-2025
24-10-2025
Et nyt samarbejde mellem Noma og Novonesis skal føre til fødevareløsninger med bedre smag, tekstur og næringsindhold. De første produkter præsenteres til november.
Anders Engdahl fratræder som direktør for Jensens Foods for at fokusere fuldt ud på restaurantkæden Jensens Bøfhus. Beslutningen sker efter flere års økonomiske udfordringer i koncernen.
Med tre restauranter i København arbejder Ramen Hokkaido målrettet på at løfte ramen til nye højder i Danmark. Bag det hele står kinesiske Song Zhang, der har forelsket sig i den japanske madkultur og i at forfine ramen-traditionen. Ramen Hokkaido er nyt medlem i HORESTA.
