Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

McDonald’s har indtaget førstepladsen som den mest solgte to-go-kaffe i Danmark. Ifølge en ny YouGov-undersøgelse har kæden opnået en markedsandel på 20 pct. – foran kendte kaffekæder som 7-Eleven, Circle K og Starbucks.

Direktør for McDonald’s Danmark, Mads Friis, forklarer succesen med et skarpt fokus på kvalitet, pris og oplæring af de unge medarbejdere. Samarbejdet med Peter Larsen Kaffe har været centralt for at løfte niveauet, og danskernes opfattelse af McDonald’s som kaffested har ændret sig markant siden 2019.

En kop filterkaffe koster 20 kr., og kædens strategi har været at tilbyde baristakaffe til en pris, ”den burde koste”.

Ifølge Mads Friis har Danmark nu en af de stærkeste McCafé-profiler i hele McDonald’s-koncernen globalt. Trods startvanskeligheder som skeptiske franchisetagere og kager, der ikke solgte, har kæden nu fundet det rette format.

Læs hele historien på Avisen Danmark

Se også

Direktørskifte i nødlidende Jensens Foods

Anders Engdahl fratræder som direktør for Jensens Foods for at fokusere fuldt ud på restaurantkæden Jensens Bøfhus. Beslutningen sker efter flere års økonomiske udfordringer i koncernen.

Log ind